Ada banyak cara untuk menyeduh kopi, namun satu hal yang sering diabaikan adalah kualitas air yang digunakan. Banyak orang menganggap bahwa air keran biasa sudah cukup untuk menyeduh kopi, namun sebenarnya menggunakan air mineral yang dididihkan dapat memberikan hasil yang lebih baik.
Mengapa demikian? Berikut adalah alasan-alasan mengapa menyeduh kopi lebih baik menggunakan air mineral yang dididihkan:
1. Rasa yang lebih baik: Air mineral yang dididihkan memiliki kandungan mineral yang lebih sedikit dibandingkan air keran. Hal ini membuat rasa kopi yang diseduh dengan air mineral lebih murni dan tidak tercampur dengan mineral-mineral yang dapat memengaruhi rasa kopi.
2. Menghindari kandungan klorin: Air keran sering kali mengandung klorin yang digunakan untuk membersihkan air. Kandungan klorin ini dapat mempengaruhi rasa kopi dan membuatnya terasa pahit. Dengan menggunakan air mineral yang dididihkan, Anda dapat menghindari kandungan klorin tersebut.
3. Menghindari kandungan logam berat: Air keran juga sering kali mengandung logam berat seperti timbal dan merkuri. Kandungan logam berat ini dapat berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jangka panjang. Dengan menggunakan air mineral yang dididihkan, Anda dapat memastikan bahwa kopi yang Anda seduh bebas dari kandungan logam berat tersebut.
4. Menjaga kebersihan peralatan: Air keran juga sering kali mengandung bakteri dan kuman yang dapat menempel pada peralatan menyeduh kopi. Dengan menggunakan air mineral yang dididihkan, Anda dapat memastikan bahwa peralatan Anda tetap bersih dan bebas dari kuman-kuman berbahaya.
Dengan demikian, menggunakan air mineral yang dididihkan untuk menyeduh kopi dapat memberikan hasil yang lebih baik dan lebih sehat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara ini dan nikmati kopi yang lebih enak dan menyehatkan!