Bubur ayam merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer di masyarakat. Bubur ayam sendiri memiliki berbagai macam varian di setiap daerah di Indonesia, salah satunya adalah bubur ayam Cirebon dan bubur ayam Bandung. Kedua jenis bubur ayam ini memiliki cita rasa yang berbeda dan memiliki keunikan tersendiri.
Bubur ayam Cirebon memiliki cita rasa yang lebih gurih dan sedikit pedas. Bubur ayam ini disajikan dengan tambahan ayam suwir, telur, bawang goreng, dan kerupuk. Kuahnya yang kental dan beraroma rempah membuat bubur ayam Cirebon menjadi salah satu bubur ayam yang sangat disukai oleh masyarakat. Selain itu, bubur ayam Cirebon juga sering disajikan dengan sate ayam atau sate kerang sebagai pelengkapnya.
Sementara bubur ayam Bandung memiliki cita rasa yang lebih manis dan segar. Bubur ayam ini biasanya disajikan dengan tambahan ayam suwir, telur, daun bawang, dan kerupuk. Kuahnya yang lebih encer dan sedikit beraroma jahe membuat bubur ayam Bandung memiliki rasa yang berbeda dengan bubur ayam Cirebon. Selain itu, bubur ayam Bandung juga sering disajikan dengan tambahan sambal dan kecap manis untuk menambah cita rasa yang khas.
Meskipun keduanya sama-sama bubur ayam, namun bubur ayam Cirebon dan bubur ayam Bandung memiliki perbedaan yang cukup mencolok dalam hal cita rasa dan bahan tambahan yang digunakan. Kedua jenis bubur ayam ini memiliki keunikan tersendiri dan menjadi favorit masyarakat di daerah masing-masing. Jadi, bagi pecinta bubur ayam, tidak ada salahnya mencoba kedua jenis bubur ayam ini untuk mengetahui perbedaannya dan menikmati cita rasanya yang lezat.