Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih sejumlah kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada kader Puskesmas dalam memberikan makanan tambahan yang sehat dan bergizi bagi anak-anak.
Rempah-rempah khas Lombok dipilih karena memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Selain itu, rempah-rempah juga dapat meningkatkan selera makan anak dan memberikan variasi rasa pada MPASI yang diberikan.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan yang lebih baik kepada masyarakat, khususnya dalam hal gizi anak-anak. Sebagai garda terdepan dalam pelayanan kesehatan masyarakat, kader Puskesmas memegang peranan yang sangat penting dalam upaya pencegahan stunting dan gizi buruk.
Selain itu, melalui pelatihan ini diharapkan juga dapat meningkatkan keterlibatan masyarakat dalam upaya peningkatan gizi anak-anak. Dengan memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada kader Puskesmas, diharapkan masyarakat akan lebih mudah menerima dan mengaplikasikan informasi tentang gizi yang sehat dan bergizi bagi anak-anak.
Dengan demikian, kolaborasi antara FIK UI dan kader Puskesmas dalam memberikan pelatihan MPASI dengan rempah-rempah khas Lombok ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan anak-anak di Indonesia. Semoga dengan adanya upaya ini, angka stunting dan gizi buruk pada anak-anak dapat terus menurun sehingga generasi masa depan kita dapat tumbuh dan berkembang dengan optimal.