Pakar: Sumber karbohidrat dalam program makan bergizi tidak harus nasi

Pakar: Sumber karbohidrat dalam program makan bergizi tidak harus nasi

Sebagian besar masyarakat Indonesia meyakini bahwa nasi adalah sumber karbohidrat utama dalam program makan sehari-hari. Namun, menurut para pakar gizi, ada banyak alternatif sumber karbohidrat yang dapat digunakan dalam program makan yang bergizi.

Menurut dr. Setiawan, seorang ahli gizi, karbohidrat adalah sumber energi yang penting bagi tubuh. Namun, kita tidak harus selalu mengonsumsi nasi untuk mendapatkan karbohidrat yang cukup. Ada banyak makanan lain yang juga mengandung karbohidrat, seperti roti, kentang, singkong, jagung, dan sereal.

Dengan memilih variasi sumber karbohidrat, kita dapat memperoleh nutrisi yang lebih beragam dan seimbang. Selain itu, mengurangi konsumsi nasi juga dapat membantu mengontrol berat badan dan mencegah penyakit seperti diabetes dan obesitas.

Namun, dr. Setiawan juga menekankan pentingnya memperhatikan jumlah dan jenis karbohidrat yang dikonsumsi. Hindari karbohidrat olahan yang tinggi gula dan tepung putih, dan pilih karbohidrat kompleks yang lebih sehat seperti biji-bijian utuh dan sayuran.

Jadi, jika Anda ingin mengubah program makan Anda menjadi lebih sehat dan bergizi, jangan ragu untuk mencoba variasi sumber karbohidrat selain nasi. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter Anda untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda. Selamat mencoba!