Menu makanan bakaran selalu menjadi pilihan favorit untuk acara kumpul-kumpul, termasuk saat merayakan pergantian tahun. Kombinasi daging yang gurih dengan bumbu yang meresap membuat hidangan ini selalu dinanti-nanti oleh para tamu.
Berikut ini adalah ragam menu makanan bakaran yang bisa disajikan saat kumpul tahun baru:
1. Sate
Sate merupakan hidangan bakaran yang populer di Indonesia. Daging ayam, sapi, atau kambing yang ditusuk dengan bambu kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang. Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap untuk menambah cita rasa.
2. Ikan Bakar
Ikan bakar juga menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan bakaran saat kumpul tahun baru. Ikan segar dibumbui dengan rempah-rempah dan kemudian dipanggang hingga matang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal dan nasi hangat.
3. Jagung Bakar
Jagung bakar adalah hidangan yang cocok untuk vegetarians. Jagung yang masih dalam cangkangnya dipanggang di atas bara api hingga matang dan kemudian diberi bumbu mentega dan keju parut. Rasanya yang gurih dan manis membuat jagung bakar menjadi camilan yang disukai banyak orang.
4. Sosis Bakar
Sosis bakar adalah pilihan yang praktis dan enak untuk hidangan bakaran saat kumpul tahun baru. Sosis yang sudah matang dipanggang di atas bara api hingga kecoklatan dan kemudian disajikan dengan saus tomat atau saus sambal.
5. Sayuran Bakar
Untuk yang ingin makanan yang lebih sehat, sayuran bakar bisa menjadi pilihan yang tepat. Sayuran seperti terong, paprika, dan jamur dipanggang di atas bara api hingga matang dan kemudian disajikan dengan bumbu rempah yang nikmat.
Dengan ragam menu makanan bakaran yang lezat ini, kumpul tahun baru bersama keluarga dan teman-teman akan semakin meriah dan menyenangkan. Selamat merayakan tahun baru dan selamat menikmati hidangan bakaran yang lezat!