Lebaran sudah semakin dekat, dan tentunya kita semua ingin menyajikan kue-kue spesial untuk keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Salah satu resep yang bisa dicoba adalah marble cake ala Chef Devina Hermawan. Kue ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat dan tidak mudah gagal.
Berikut adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran:
Bahan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 4 sendok makan susu bubuk
– 50 ml susu cair
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– 1 sendok teh pasta vanili
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga tercampur rata dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengental.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk lalu masukkan ke adonan. Aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan susu cair ke salah satu bagian adonan dan aduk rata.
5. Masukkan cokelat bubuk dan pasta vanili ke bagian adonan yang lain, aduk rata.
6. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialas kertas roti.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya suhu 180 derajat Celcius selama 40-45 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Marble cake ala Chef Devina Hermawan siap disajikan untuk Lebaran. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Selamat mencoba dan selamat Lebaran!