Resep risoles keju kornet ala Chef Devina
Risoles merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang satu ini biasanya disajikan sebagai camilan atau cemilan di berbagai acara seperti arisan, ulang tahun, atau pun acara keluarga lainnya. Risoles sendiri memiliki berbagai macam varian rasa, salah satunya adalah risoles keju kornet. Kombinasi antara keju yang lezat dan kornet yang gurih membuat risoles keju kornet menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Untuk itu, kali ini kita akan berbagi resep risoles keju kornet ala Chef Devina. Resep ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti, sehingga Anda bisa mencoba membuatnya di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 10 lembar kulit lumpia
– 100 gram daging kornet
– 100 gram keju parut
– 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, diiris tipis
– 2 siung bawang putih, dihaluskan
– 2 sendok makan margarin
– 2 sendok makan tepung terigu
– 250 ml susu cair
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan margarin di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tuangkan susu cair, aduk hingga merata.
4. Masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.
6. Terakhir, masukkan keju parut, aduk hingga keju meleleh dan semua bahan tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan di tengahnya. Lipat kedua sisi kiri dan kanan ke tengah, lalu gulung hingga bentuk seperti risoles.
8. Goreng risoles hingga keemasan, angkat dan tiriskan.
9. Risoles keju kornet siap disajikan.
Selamat mencoba resep risoles keju kornet ala Chef Devina di rumah. Semoga berhasil dan selamat menikmati camilan yang lezat ini bersama keluarga tercinta. Terima kasih.