Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah
Roti merupakan salah satu makanan yang selalu dinikmati oleh banyak orang. Salah satu jenis roti yang cukup populer adalah milk bun. Milk bun adalah roti yang lembut dan lezat dengan rasa manis yang berasal dari susu. Roti ini cocok disantap sebagai sarapan atau camilan di tengah hari.
Jika Anda ingin mencoba membuat milk bun sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sachet ragi instan
– 250 ml susu cair
– 1 butir telur
– 50 gram mentega, lelehkan
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tuang susu cair dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni hingga adonan kalis dan elastis.
4. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan adonan.
6. Letakkan adonan di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Diamkan selama 30 menit hingga adonan kembali mengembang.
7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
8. Panggang adonan dalam oven selama 20-25 menit hingga roti matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Milk bun siap disantap sebagai camilan atau sarapan pagi bersama dengan secangkir teh atau kopi. Roti ini juga cocok dijadikan bekal untuk anak-anak sekolah atau untuk menemani waktu santai bersama keluarga.
Dengan resep sederhana di atas, Anda bisa mencoba membuat milk bun sendiri di rumah tanpa perlu repot mencari di toko roti. Selamat mencoba dan selamat menikmati milk bun yang lezat dan lembut!