Tahu gejrot, makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat, telah menjadi makanan favorit dari Dubes Inggris yang bertugas di Indonesia. Makanan ini terkenal dengan rasa pedas dan segarnya yang membuat lidah bergoyang dan membuat ketagihan untuk dinikmati lagi.
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang digoreng dan disiram dengan bumbu gejrot yang terbuat dari bawang merah, cabai rawit, petis, gula merah, garam, dan air. Bumbu gejrot ini memberikan rasa yang unik dan khas pada tahu gejrot, sehingga menjadi makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Dubes Inggris yang menjabat di Indonesia, sangat menyukai tahu gejrot dan seringkali memesannya ketika berkunjung ke Cirebon atau restoran Indonesia. Beliau menyebutkan bahwa rasa pedas dan segar dari tahu gejrot membuatnya ketagihan dan selalu ingin kembali mencicipinya.
Tahu gejrot sendiri biasanya disajikan dengan potongan tahu yang dicelupkan ke dalam bumbu gejrot dan ditaburi dengan bawang merah dan daun bawang. Rasanya yang pedas dan segar membuat tahu gejrot cocok sebagai camilan atau makanan ringan di siang hari.
Tahu gejrot telah menjadi salah satu makanan favorit Dubes Inggris di Indonesia, dan semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia maupun turis asing. Rasanya yang unik dan pedas membuat tahu gejrot menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di berbagai kesempatan.